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日々の業務お疲れ様です。

 

野辺です。

 

 

先日息子の顔を見せに嫁の実家に行ってきました。

 

 

嫁の実家は車で1時間30分くらいの場所にあって

なかなかの距離なんですが、実家に行くと高い頻度で

届いたお歳暮を分けてもらえるので期待をしながら行ってきました。

 

 

コロナ禍なので15分くらい立ち話をして帰ろうとしたとき

 

お父さん「野辺君。美味しそうな日本酒が届いたからあげるよ。持って帰って。」

野辺「いつもありがとうございます。どんな日本酒ですか?見せてもらいますね」

 

 

 

 

 

 

 

!?!?!?!?!?!?

 

 

 

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田酒だと・・・・

 

 

しかも見たことのない箱に梱包されている・・・

 

 

 

田酒は青森県にある西田酒造が造っているお酒

 

私も居酒屋に行き田酒があるときは必ず頼む日本酒です。

 

ここの酒蔵は純米酒以上のお酒しか造らないことで有名で

醸造アルコールを入れる本醸酒などがなく、全体的に高価ですが

米の旨味がはっきりしていて全国にファンが大勢いる日本酒です。

 

 

恐る恐る開封してみると

 

 

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さらに箱が

 

 

とても厳重に梱包されています

 

 

 

そして

 

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ようやくご対面です

 

下の数値は精米歩合です。

 

つまりお米を23%まで削って造ったお酒になります。

 

 

田酒にそこまで削ったお酒があったなんて初めて知りました。

 

早速ネットで調べてみると

 

 

田酒ブランド最高峰

 

田酒純米大吟醸二割三分

 

 

 

 

 

 

 

販売価格25300円

 

 

 

 

25300円

 

 

 

 

20000円越え

 

 

 

 

 

衝撃です

 

 

1年間氷点下で長期熟成させて丹精を込めて造った日本酒だそうです。

 

 

裏のパッケージを確認すると要冷蔵でなるべく早く飲んでくれとのこと。

 

 

 

ただこんないいお酒を飲む機会がないのでどのタイミング飲むかが迷いどころです。

 

 

 

 

 

 

とりあえず週末にこのお酒に見合う食材を選び

豪勢な食卓もすることに決めました

 

 

 

どなたかお勧めの食材、料理があればアドバイスをお願いします。

 

 

 

 

 

それにしても

 

 

 

こんないいお酒をくれるなんて

 

 

 

 

 

 

嫁の実家が飲めない家系で本当に良かったと感じました